5 loại thực phẩm giúp tăng cường collagen có thể bạn chưa biết

Làn da của phụ nữ sau tuổi 30 bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu lão hóa như vết chân chim, thâm nám, nếp nhăn do collagen trong cơ thể bắt đầu giảm dần. Cùng sanphamhuucothiennhien tham khảo danh sách 5 loại thực phẩm giúp tăng cường collagen tự nhiên cho cơ thể ngay hôm nay nhé.

5 loại thực phẩm giúp tăng cường collagen cho da

XEM THÊM: Phương pháp dự trữ collagen giúp níu giữ vẻ trẻ trung của làn da

Vai trò của collagen trong việc trẻ hóa làn da

Collagen là một loại protein chiếm khoảng 25 – 35% tổng lượng protein của cơ thể. Collagen chiếm tới với 70% cấu trúc da, chủ yếu phân bổ ở lớp hạ bì, giúp đảm bảo độ săn chắc và mịn màng của làn da. Trong tiếng Hy Lạp, kolla có nghĩa là keo dán, gen là thành phần. Vì vậy, có thể hiểu rằng: collagen đóng vai trò như một chất keo dán gắn kết các tế bào. Tuy nhiên, theo quá trình lão hóa, mỗi năm có từ 1 - 1,5% lượng Collagen bị mất đi, dẫn đến tình trạng hoạt động của các cơ bị suy yếu, khiến cho da có biểu hiện chảy xệ và dễ tổn thương hơn. Chúng ta hoàn toàn không thể ngăn chặn quy trình lão hóa của collagen bởi đó là một quy luật tự nhiên. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm chậm lại quá trình này bằng việc bổ sung collagen trong khẩu phần ăn hàng ngày. Vậy đâu là thực phẩm cung cấp collagen tốt nhất?

Collagen có vai trò quan trọng trong việc trẻ hoá làn da

5 thực phẩm giúp tăng cường collagen

Nước hầm xương

Khi bạn uống nước hầm xương cũng có nghĩa là bạn đang nạp vào cơ thể mình rất nhiều collagen nấu chín. Trong quá trình hầm với nước, các chất dinh dưỡng quan trọng trong xương như canxi, magie, phốt-pho, axit amin, collagen sẽ được giải phóng ra ngoài. Bên cạnh đó, chất gelatin từ collagen bạn có được trong nước hầm xương còn có khả năng kháng viêm hiệu quả, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa da. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung các món từ nước hầm xương trong thực đơn hằng ngày để sở hữu làn da căng bóng và tràn đầy sức sống. Vì vậy, nước hầm xương là một trong những thực phẩm giúp tăng cường collagen, trẻ hoá làn da.

Nước hầm xương là một loại thực phẩm giúp tăng cường collagen

Thịt gà

Thịt gà là sự lựa chọn không thể thiếu trong những thực đơn ăn kiêng vì hàm lượng chất béo không bão hòa ít hơn so với thịt heo và thịt bò. Tưởng rằng chỉ phù hợp với những đối tượng có nhu cầu giảm cân thì thịt gà còn là một loại thực phẩm giúp tăng cường collagen khi chứa một loại protein gọi là carnosine, giúp làm chậm quá trình biến đổi. Chất này còn giúp làn da của bạn tăng độ đàn hồi và dẻo dai hơn. Cổ gà và sụn gà được xem là nguồn cung cấp collagen cực kì phong phú và còn được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị viêm khớp.

Thực phẩm giàu Omega-3

Những thực phẩm giàu chất béo Omega-3 như cá hồi, cá thu, cá ngừ và quả bơ nổi tiếng là loại thực phẩm giúp tăng cường collagen. Omega-3 có tác dụng ngăn ngừa tình trạng mất nước giữa các lớp da, thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, giúp ngăn ngừa nguy cơ lão hóa, giảm triệu chứng viêm khớp và chống trầm cảm. Để làn da trông trẻ trung hơn, bạn nên ăn các loại thực phẩm chứa Omega-3 ít nhất hai lần mỗi tuần.

Thực phẩm giàu Omega-3 giúp kích thích sản sinh Collagen

Trái cây có nhiều vitamin C

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do và kích thích cơ thể sản sinh thêm collagen để duy trì độ đàn hồi cho da và làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, cung cấp đầy đủ vitamin C cho cơ thể là nhiệm vụ mà bạn cần thực hiện mỗi ngày để có một làn da đẹp. Gia đình trái cây giàu vitamin C gồm có: trái cây họ cam quýt, các loại quả mọng và trái cây nhiệt đới.

Tỏi

Không chỉ là chất kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả, tỏi còn giúp ngăn chặn quá trình đứt gãy sợi collagen và xây dựng lại các sợi collagen bị tổn hại theo thời gian, do củ tỏi có chứa hàm lượng lớn lưu huỳnh (sulfur), acid lipoic và taurine – những hoạt chất kích thích sản xuất collagen vô cùng hiệu quả. Do đó bạn nên bổ sung tỏi vào các món xào, nấu, chiên trong bữa ăn hàng ngày để vừa tăng thêm hương vị cho món ăn, vừa bổ sung collagen cho cơ thể.

Tỏi giúp ngăn chặn quá trình đứt gãy sợi collagen Trên đây là 5 loại thực phẩm giúp tăng cường collagen để cải thiện độ đàn hồi của da, khiến làn da luôn căng mịn, rạng rỡ. Hãy duy trì dáng vẻ trẻ trung, đánh bại dấu hiệu thời gian bằng cách bổ sung thêm các thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của mình.